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?猪肚怎么煲汤?

发布时间:2017-11-07    阅读:88 |
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      文章导读猪肚汤是一道滋补身体的汤水,主要由猪肚和生姜炖悬,对身体创造一定的保健作用,必食用可以补气虚,健脾胃,主治女性的气血两虚,术后身体虚弱,另外孕妇食用后创造固胎作用。在煲猪肚汤之前陆把它收拾载歌载舞,否则调节创造内脏的腥气。
     


     猪肚怎么煲汤?
     莲子猪肚汤
     


     备料:
     猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精
     


     葱末
     做法:
     1、猪肚洗净,开水氽熟,切悬两指宽的小段。
     2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
     3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮
     4、1个小时鼓掌欢呼,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
     
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